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Coup de coeur - Guide Hachette 2013 - Cuvée de BRAMEFAN 2010


Coup de coeur - Guide Hachette 2013 - Cuvée de BRAMEFAN 2010

Le vignoble s'étend sur 15ha au Sud du Mont Ventoux, sur la colline de notre Dame des Agnes, à 350 mètres d'altitude.

CETTE CUVEE ATTEINT LES SOMMETS.

Coup de coeur - Guide Hachette 2013 - Cuvée de BRAMEFAN 2010

Une forte proportion de SYRAH (92%) aux cotés du GRENACHE ce traduit par une robe pourpre forçée.

Le nez imprésionne par son intensité et sa complexité; les notes de fruits confiturées (Cerises) ou de fruits à l'eau de vie se mêlent à des nuances de vanille et de bon gâteau fait maison à peine sorti du four.

Une invite gourmande à porsuivre la dégustation : l'attaque est ronde, le développement ample, riche et généreux, étayé par des tanins bien arrimés.

Et la finale longuement étirée sur les fruits mûrs. Un agneau de 7 heures sera ici en excellente compagnie dès l'automne, comme dans deux ou trois ans.

Une étoile pour la CUVEE DONA MARIA 2010 Rouge (15 à 20 Euros; 4 000 bouteilles)

Complexe (Fruits mûrs, Tapenade, Garrigue), Puissante, Vineuse et solidement structurée, qui accompagnera volontier un pigeon après deux ou trois de garde.





 

DOMAINE DU TIX - COLLINE NOTRE DAME DES ANGES - 209 CHEMIN DU COL BLANC 84570 MORMOIRON EN VENTOUX - VAUCLUSE – FRANCE
Phone : +33 (0)4 90 61 84 43 | Mobil phone : +33 (0)6 20 48 20 96 E-mail : contact@domainedutix.fr

HORAIRES :
Jusqu'à fin septembre ouvert du Lundi au samedi de 10h à 12h15 et de 14h à 18h30, fermé Dimanche et jour férié.
A partir d'octobre du lundi au vendredi, 9h30 à 12h et de 14h à 18h.


L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION

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