Cuvée Bramefan

AOP Ventoux

Ce vin rouge AOC Ventoux 2016 évoque le caractère unique du terroir en combinant la puissance des vieilles vignes et la fraîcheur des sols. Épicé, aux arômes de cerise noire et de violette. Idéal avec l’agneau, les viandes rouges.

13,90

Fiche Technique

Appellation
AOC Ventoux Rouge

Assemblage
Syrah 92%, Grenache 8%
Vignes de 45 ans.

Vinification et élevage
Fermentation malolactique en fûts de chêne et élevage de dix mois en barriques.

Dégustation

Évoque le caractère unique du terroir combinant la puissance des vieilles vignes de syrah et la fraîcheur des sols. Arômes délicats d’anise noir, de violette et de poire.

Servir à 16 – 18 degrés.

Accompagne
Agneau, côte de veau et viande rouge

On parle de nous

· Jancis Robinson THE NEXT HOT THING. Favorite Ventoux Wines Cuvée Bramefan 2015
· Wine Advocate 2021 Cuvée 2016
· James Suckling 2021 Cuvée 2016

Rating : 90
Reviewed by : Joe Czerwinski
Issue Date : 31st Mar 2021 · Vintage 2016

The Syrah-based (92%, with 8% Grenache) 2016 Ventoux Cuvee Bramefan spent 10 months in barriques, but the oak influence is subdued. Hints of vanilla and cedar accent blackberries and blueberries on the nose, while the medium to full – bodied palate is ripe and silky in texture, leading into a long, softly tannic finish.

Rating : 91
Reviewed by : James Suckling
Issue Date : April 2021 · Vintage 2016

Blackberry, fig, chestnut, thyme and meat on the nose. Medium-bodied with firm tannins. Fleshy and structured on the mouth with an ash-like feel to it. Flavorful finish. A blend of 90% syrah and 10% grenache. Drink now.