Cuvée Doña Maria

AOP Ventoux

Retrouvez dans ce vin Aoc Ventoux Rouge tout le charme des vieilles vignes de grenache. Un vin rond à l’attaque soyeuse avec une belle fraîcheur & des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes. Accompagne viandes & fromages.

17,90

Fiche Technique

Appellation
AOC Ventoux Rouge

Assemblage
Grenache 91%, Syrah 9%

Vinification et élevage
Fermentation malolactique en fûts de chêne pour la syrah. Fermentation en cuves en béton pour la grenache. Élevage partiel de 10 mois en barriques.

Dégustation

Tout le charme des vieilles vignes de grenache. Une attaque soyeuse avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes.

Servir à 16 – 18 degrés

Accompagne
Les viandes rouges, le gibier délicat et les fromages de vache.

On parle de nous

Rating: 91
Reviewed by: James Suckling
Issue Date: April 2021 · Vintage 2016

Notes of figs, roasted meat, spices and herbs. It’s medium –bodied with chewy tannins. Dusty and fleshy in the mouth. Fresh finish with herbal notes. A blend of 91% grenache and 9% syrah. Drink now.