Évoque le caractère unique du terroir en combinant la puissance des vieilles syrahs et la fraîcheur des sols. Arômes délicats de cerise noire, de violette et de poire. Idéal avec l'agneau et les viandes rouges. Garde de trois à dix ans.
LIVRAISON OFFERTE à partir de 36 bouteilles en France (possibilité de panacher les vins)
Cépages | Vinification | |
syrah | 92% | Fermentation malolactique en fûts de chêne et élevage de dix mois en barriques |
grenache | 8% | |
Vignes de 45 ans. | Servir à 16-18 degrés |
Appellation
AOC Ventoux rouge
Accords mets & vins
Agneau et viande rouge.