Cuvée Infinitix Rouge
Un vin droit, puissant et opulent avec des notes de mûres, de cerise rouge, et de violettes . La longue finale est minérale et expressive. Un accord parfait avec la côte de bœuf, les grillades de viande rouge et les magrets de canard . Garde de sept à 10 ans.
Production limitée, prière de contacter le Domaine pour plus d’information sur la disponibilité de ce vin.
27,50€
Fiche Technique
Appellation
AOC Ventoux
Assemblage
Vieilles vignes de Syrah et Grenache.
Vinification et élevage
Élevage de 16 à 24 mois en fut de chêne Chassin.
On parle de nous
Rating: 93
Reviewed by: James Suckling
Issue Date: May/mai 2023 · Vintage 2021
A bright red with vibrant red berries, red cherries, mineral, herbs and hibiscus flowers. Quite linear but intense with fresh, chalky tannins on the palate, and a mineral and expressive finish. 50% Grenache and 50% Syrah. Drink or hold.
Rating: 93
Reviewed by: James Suckling
Issue Date: June/juin 2022 · Vintage 2019
Spiced blackberries, black cherries and hints of chocolate here. Medium-bodied and quite flavorful, with black and blue berries that are coated by dusty, silky tannins. Naturally concentrated and long. Bravo!
50% grenache and 50% syrah. Drink or hold.
