Cuvée Doña Maria
AOP Ventoux
Retrouvez dans ce vin AOC Ventoux Rouge tout le charme ainsi que la gourmandise des vieilles vignes de grenache. Un vin rond à l’attaque soyeuse avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes.
19,50€
Fiche Technique
Appellation
AOC Ventoux Rouge
Assemblage
Grenache, Syrah
Vinification et élevage
Fermentation en cuves de béton. Élevage de 10 mois partagé entre barriques françaises et petites jarres de terre cuite faites à la main.
Dégustation
Tout le charme des vieilles vignes de grenache. Une attaque soyeuse avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes.
Servir à 16 – 18 degrés
Accompagne
Les viandes rouges, le gibier délicat et les fromages de vache.
On parle de nous
Rating/Note: 92
Reviewed by: James Suckling
Issue Date/ Parution: May/mai 2024 · Vintage 2020
So textural and focused with aromas of dark berries, sweet spices, baked plums and some walnuts on the nose. A medium-bodied blend of 83% grenache and 17% syrah with fine tannins and a chalky texture. Dense and generous with dark berry and chocolate character to the dried herbs and spicy finish. Drink or hold.
Rating/Note: 91
Reviewed by: Guide DUSSERT-GERBER Vins 2024
Issue Date/ Parution: October 2023 · Vintage 2019
Ventoux rouge cuvée Dona Maria 2019, 91% Grenache et 9% Syrah, fermentation malolactique en fûts de chêne pour la Syrah, fermentation en cuves en béton pour la Grenache, et élevage partiel de 10 mois en barriques, belle teinte grenat, bien corsé, un vin dense, avec des tanins puissants mais bien mûrs, au nez complexe où dominent les fruits cuits et la garrigue.
Rating/Note: 92
Reviewed by: James Suckling
Issue Date/ Parution: May/mai 2023 · Vintage 2019
Grilled thyme and dried Mediterranean herbs to the dark cherries, strawberries and dried meat notes. Generous with a glycerol-like smoothness and sweetness, with fine-grained tannins and a linear, fruity finish. 66% Grenache and 34% Syrah. Drink now.
Rating/Note: 91
Reviewed by: James Suckling
Issue Date/ Parution: June/juin 2022 · Vintage 2018
Aromas of sweet black cherries and berries with grilled spices, dried flowers and herbs. A rich, flavorful red with medium body, coated by fluffy tannins that are loaded with concentrated blackberries and cherries. 85% grenache and 15% syrah. Drink now or hold.
Rating: 91
Reviewed by: James Suckling
Issue Date: April 2021 · Vintage 2016
Notes of figs, roasted meat, spices and herbs. It’s medium –bodied with chewy tannins. Dusty and fleshy in the mouth. Fresh finish with herbal notes. A blend of 91% grenache and 9% syrah. Drink now.
