Cuvée Doña Maria

AOP Ventoux

Retrouvez dans ce vin AOC Ventoux Rouge tout le charme ainsi que la gourmandise des vieilles vignes de grenache. Un vin rond à l’attaque soyeuse avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes. Accompagne viandes & fromages.

19,50

Fiche Technique

Appellation
AOC Ventoux Rouge

Assemblage
Grenache, Syrah

Vinification et élevage
Fermentation en cuves de béton. Élevage de 10 mois partagé entre barriques françaises et petites jarres de terre cuite faites à la main.

Dégustation

Tout le charme des vieilles vignes de grenache. Une attaque soyeuse avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des notes de fleurs et de griottes.

Servir à 16 – 18 degrés

Accompagne
Les viandes rouges, le gibier délicat et les fromages de vache.

On parle de nous

Rating/Note: 92
Reviewed by: James Suckling
Issue Date/ Parution: May/mai 2023 · Vintage 2019

Grilled thyme and dried Mediterranean herbs to the dark cherries, strawberries and dried meat notes. Generous with a glycerol-like smoothness and sweetness, with fine-grained tannins and a linear, fruity finish. 66% Grenache and 34% Syrah. Drink now.

Rating/Note: 91
Reviewed by: James Suckling
Issue Date/ Parution: June/juin 2022 · Vintage 2018

Aromas of sweet black cherries and berries with grilled spices, dried flowers and herbs. A rich, flavorful red with medium body, coated by fluffy tannins that are loaded with concentrated blackberries and cherries. 85% grenache and 15% syrah. Drink now or hold.

Rating: 91
Reviewed by: James Suckling
Issue Date: April 2021 · Vintage 2016

Notes of figs, roasted meat, spices and herbs. It’s medium –bodied with chewy tannins. Dusty and fleshy in the mouth. Fresh finish with herbal notes. A blend of 91% grenache and 9% syrah. Drink now.